DRINKS J - L

Ingredientes:

• 1 dose de tequila
• ½ dose de suco de pêssego
• ½ dose de suco de abacaxi
• ½ dose de leite de coco
• 1½ colher de sopa de sorvete de morango
• ½ dose de suco de limão
• Abacaxi / morangos
• Gelo

Modo de Preparo:

Reserve as frutas. Misture em uma coqueteleira todos os ingredientes com bastante gelo. Agite bem e coe. Servir em um copo tipo Collins decorado com um triângulo de abacaxi e dois morangos espetados em um palito.

Ingredientes:

• 1 lata de cream-coco
• 4 vezes a mesma medida de água
• Gelo picado

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida. Rendimento: 12 copos.

Ingredientes:

• ½ medida de uísque
• ½ medida de licor de abricó
• 1½ medida de suco de laranja
• ½ medida de suco de limão
• 1 rodela de limão

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes, menos a rodela de limão, sobre cubos de gelo e um copo alto. Mexa bem e enfeite com a rodela de limão.

Kamikase

Ingredientes:

- 1 dose(s) de vodka
- 1 dose(s) de curaçao triple sec
- 1 dose(s) de suco de limão
- 3 pedra(s) de gelo

Modo de Preparo:

Bater no shaker a vodka, o curaçao e o suco de limão. Servir em copo tipo Old-Fashioned, com gelo.

Ingredientes:

• 1 dose de conhaque
• 6 doses de café forte e quente
• 1 colher (chá) de açúcar
• Creme de leite fresco e batido
• Chocolate amargo ralado

Modo de Preparo:

Despeje o conhaque e o café numa xícara de 250ml. Junte o açúcar e mexa. Junte o creme de leite batido e cubra com chocolate.

Ingredientes:

• 1½ dose de uísque
• Açúcar a gosto
• Café forte quente
• 1 pedaço de canela
• 2 gotas de essência de baunilha
• 1 colher de chá de manteiga

Modo de Preparo:

Numa caneca quente, coloque o uísque, o açúcar, o café, a canela e a baunilha. Mexa. Verifique o gosto e junte mais açúcar, se quiser. Por cima coloque a manteiga. Sirva.

Ingredientes

• 2 doses de champanhe
• 1 dose de licor de cassis

Modo de Preparo:

Em uma taça de champanhe, coloque primeiroa dose de licor e complete com o champanhe bem gelado.

Ingredientes:

• 2 garrafas de guaraná
• 1 garrafa de vinho tinto
• 4 maçãs picadas
• ½ quilo de uva
• Açúcar (se quiser)
• Gelo picado
• 2 cálices de Cointreau

Modo de Preparo:

Coloque na poncheira todos os ingredientes, menso o gelo picado, que só é colocado na hora de servir.

Ingredientes:

• 1 dose de conhaque
• 1 dose de licor de framboesa
• Soda limonada
• Azeitonas verdes
• Gelo

Modo de Preparo:

Em um copo tipo Highball com gelo picado, coloque o conhaque e o licor, mexa ligeiramente. Complete o copo com a soda limonada bem gelada. Decore com uma azeitona verde espetada em um palito.

Ingredientes:

• 5 doses de aguardente
• 5 cajus
• 2 doses de suco de caju
• 5 colheres de geléia de morango
• 2 colheres de suco de limão
• Açúcar a gosto
• Leite condensado

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador, com gelo, adicionando leite condensado.

Ingredientes:

• 1 dose de cachaça
• ½ dose de suco de limão
• 20g de pasta de amendoim
• 6 ovos de codorna
• 1 colher de sopa de leite condensado
• 1 pitada de canela em pó
• Folhas de hortelã
• Gelo

Modo de Preparo:

Reserve as folhas de hortelã. Misture bem os ingredientes num liquidificador com bastante gelo. Sirva em um copo do tipo Old Fashioned e enfeite com as folhas de horteçã.

Ingredientes:

• 1½ medida de uísque
• ½ medida de suco de limão
• ¼ medida de vermute seco
• ¼ medida de vermute doce
• 1 casquinha de limão

Modo de Preparo:

Coloque o uísque, o suco de limão e as duas espécies de vermute, com cubos de gelo, em uma coqueteleira. Agite bem. Sirva num copo de coquetel previamente gelado. Torça a casquinha de limão sobre a bebida e depois coloque-a num copo.

Ingredientes:

• 3/8 caninha
• 2/8 suco de manga
• 1/8 vermute branco seco
• 2/8 curaçau triple sec

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador e servir com gelo.

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