DRINKS
C
- 1
Copo de refrigerante sabor "coca
- 1 Dose de rum
- 1 Rodela de limão
- Cubos de gelo a gosto
Misture
tudo em um copo de long drink, sem bater. Pode decorar com uma rodela de limão,
mas tem que ter uma dentro do copo e o refrigerante pode ser diet. Uma variação
deste drink utilizando-se da cachaça é chamada de "Samba em
Berlim".
-
1 dose de vodka
- 2 colheres de chá de suco de limão
- Cerveja
Num
copo tipo long drink, coloque a vodka e o suco de limão. Coloque cubos de gelo até a borda e
complete com cerveja. Decore com uma fatia de limão.
Ingredientes:
- 1/3
caninha
- 1/3
licor de banana
- 1/3
vermute tinto
- 1
colher de bar de açúcar
Modo
de Preparo:
Bater na coqueteleira com geloe servir.
Cachimbo
Ingredientes:
- 2/4 caninha
- ¼ suco
de limão
- ¼ suco
de caju
- 2
colheres de bar de mel
Modo
de Preparo:
Bater na coqueteleira com gelo e servir.
Ingredientes:
- 1/3
caninha
- 1/3
suco de maracujá
- 1/3
calda de pêssego
- 2
pêssegos em calda
Modo
de Preparo:
Bater no liquidificador e servir
com gelo na casca do maracujá.
Ingredientes:
- 1 dose de gin
- 1 dose de licor de cacau
- 1 dose de leite condensado
- Canela
em pó
Modo
de Preparo:
Reserve a canela em pó. Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira.
Agite bastante para dissolver bem o leite condensado. Sirva em uma taça do tipo
Sour e polvilhe a canela em pó a gosto.
Ingredientes:
- 1 dose de tequila
- ½ dose
de licor de cassis
- ½ dose de suco de limão
- 1 dose de refrigerante
cola
- 1
serpentina de casca de limão
Modo
de Preparo:
Agite bem os ingredientes, com gelo
numa coqueteleira. Não é preciso coar.
Sirva num copo do tipo Ballon com a serpentina da casca de limão. Este coquetel
pode ser servido com canudinho.
Ingredientes:
- 3/7 caninha
- 2/7 licor de cacau
- 2/7 leite de coco
Modo
de Preparo:
Bater na coqueteleira com gelo e servir.
Ingredientes:
- 1 dose de champanhe
- ½ dose de curaçau
- Cerejas
- Laranja
Modo
de Preparo:
Sirva este drinque em uma taça do tipo coquetel. Coloque o curaçau
e adicione o champanhe. Decore com uma casquinha de laranja e uma cereja
espetada
em um palito.
Ingredientes:
- 1
medida de uísque
- 1½ medida
de suco de grape-fruit ou laranja
- 2
colheres de chá de
groselha
Modo
de Preparo:
Despeje todos os ingredientes sobre
gelo num copo "on the rocks".
Mexa e enfeite com uma cereja ao maraschino se quiser.
Ingredientes:
- 1 dose de vermute seco
- ½ dose
de rum
- ½ dose de Curaçau
Blue
- Água Tônica
- Limão
- Cereja
- Gelo
Modo
de Preparo:
Em um copo do tipo Sour coloque
três pequenos cubos de gelo e duas fatias
finas de limão. Acrescente as bebidas e mexa ligeiramente. Sirva juntamente com
uma garrafa de água tônica bem gelada para ser diluída ao drinque, se
desejar. Enfeite o copo com uma cereja.
Ingredientes:
- 1 dose de gin
- 1 dose de Carpano
- ½ dose
de licor de cassis
- ½ dose
de groselha
- gelo
Modo
de Preparo:
Coloque todos os ingredientes num copo Old Fashioned com dois cubos de gelo,
misture rapidamente.
Ingredientes:
- 1 dose de conhaque
- ½ dose
de Sambuca
- Suco
de ½ limão
- Açúcar
- Gelo
Modo
de Preparo:
Em uma coqueteleira misture o conhaque,
a Sambuca e o suco de limão.
Acrescente o açúcar a gosto. Em um copo do tipo Old Fashioned sirva o drinque
com pequenas pedras de gelo.
Ingredientes:
- 2 doses de vodka
- 1 dose de gin
- 1 dose de rum
- ½ dose
de groselha
- ½ dose de suco de limão
- gelo
Modo
de Preparo:
Em um copo Old Fashioned coloque dois cubos de gelo. Na coqueteleira misture
os ingredientes e sirva.
Caipirinha
de Vinho
Imgredientes:
- 3 pedra(s) de gelo
- 2 xícara(s) (café) de vinho branco seco(s)
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 1 unidade(s) de limão
Modo de Preparo:
Cortar o limão em rodelas, adicionar o açúcar,
espremer, colocar o vinho, o gelo, misturar e servir.
Caipirinha
Ingredientes:
- 1 unidade(s) de
limão
- 1 dose(s) de cachaça
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar União
- quanto baste de gelo picado(s)
Modo de Preparo:
Descasque o limão, corte em quatro partes, tire os caroços
e o filete branco do meio do limão. Esprema diretamente no copo (ou
na coqueteleira) com a ajuda de um socador, juntamente com o açúcar.
Acrescente o gelo e a cachaça. Agite bem e coloque em um copo decorado
com uma rodela de limão.
Caipirinha
de Abóbora
Ingredientes:
- 50 ml de cachaça
- 40 ml de suco de limão
- 2 colher(es) (sopa) de doce de abóbora com coco
Modo de Preparo:
Bata tudo com gelo na coqueteleira.
Umedeça a borda do copo com groselha e preencha a borda do copo
com côco ralado.
Caipirinha de Carambola
Ingredientes:
- 1/2 unidade(s) de carambola fatiada(s)
- 1/2 dose(s) de vodka
- 5 folha(s) de manjericão
Modo de Preparo:
Amasse as
carambolas com o auxílio do socador e acrescente
cinco pedras de
gelo, mais a dose de vodka. Coloque também as folhinhas de manjericão.
Misture tudo e sirva.
Sobre a Receita:
Receita
indicada pelo barman Souza, premiado pela revista Veja São Paulo
como o melhor barman da cidade.
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